Pesquisa aponta perspectiva desanimadora para brasileiros com aumento dos preços dos alimentos

Os brasileiros enfrentam um início de ano desafiador para manter a alimentação em dia. Produtos essenciais da cesta básica, como café, leite, óleo e hortifruti, registram constantes aumentos nos preços, tornando as idas ao supermercado e feiras uma verdadeira prova de resistência para os consumidores. Diante desse cenário, muitos precisam reorganizar o orçamento, reduzir compras e buscar alternativas para manter a alimentação sem comprometer ainda mais as finanças.

Uma pesquisa realizada pelo Reclame AQUI nos dias 11 e 12 de fevereiro de 2025 revelou que 83,78% dos entrevistados acreditam que os preços continuarão subindo nos próximos meses. O estudo contou com a participação de mais de 4 mil consumidores e mostrou que essa alta já impacta diretamente os hábitos de consumo e planejamento financeiro das famílias.

Itens mais afetados pela alta de preços

A percepção dos consumidores é de que praticamente todos os produtos sofreram aumento, mas alguns itens se destacam na lista dos mais afetados:

• Café: 83,46%
• Carnes: 82,02%
• Óleos e azeites: 67,52%
• Hortifruti (frutas, legumes e verduras): 55,86%
• Grãos (arroz, feijão, etc.): 51,18%
• Laticínios (leite, queijo, iogurtes, etc.): 49,52%
• Ovos: 34,47%

Além disso, materiais de limpeza e itens de higiene pessoal também foram mencionados pelos consumidores como produtos que tiveram reajustes significativos.

Impacto no consumo e mudanças de hábitos

A pesquisa revelou que a alta dos preços levou muitos consumidores a frear o consumo de alguns itens (28,32%) e reduzir a quantidade de produtos comprados (27,35%). Outros adotaram estratégias como a troca de marcas por opções mais baratas (22,02%) e a substituição de alguns alimentos por alternativas mais acessíveis (18,03%).

Para lidar com essa situação, 58,72% dos consumidores afirmaram que têm reduzido o consumo de certos alimentos, enquanto 53,86% passaram a pesquisar preços e comprar em diferentes estabelecimentos. Além disso, 44,63% comparam marcas para encontrar opções mais econômicas.

Criatividade na cozinha e adaptação no dia a dia

Diante do aumento dos preços, os consumidores estão adotando estratégias diversas para manter o orçamento sob controle. Algumas das principais mudanças incluem:

• Diminuir as idas ao supermercado e escolher os dias com promoções;
• Redirecionar gastos de outras áreas, como lazer, para complementar a alimentação;
• Optar por produtores locais e regionais;
• Plantar alguns alimentos em casa;
• Buscar alternativas de renda para equilibrar o orçamento.

O levantamento também apontou que a alta dos preços dos alimentos pode impactar outros setores, como varejo, serviços, lazer e entretenimento. Além disso, a dificuldade no planejamento financeiro pode levar ao aumento da inadimplência, já que muitas famílias priorizam a alimentação em detrimento de outras contas.

Como amenizar o impacto da inflação nos alimentos

O Reclame AQUI sugere algumas estratégias para enfrentar a alta dos preços:

• Pesquise preços: Compare valores em diferentes estabelecimentos para encontrar as melhores ofertas.
• Planeje suas refeições: Mapear o consumo dos alimentos ajuda a evitar desperdícios e compras desnecessárias.
• Priorize seus gastos: Ter um orçamento organizado auxilia no controle financeiro e evita compras impulsivas.
• Busque alternativas: Avalie opções mais acessíveis e considere substituir produtos por alternativas mais baratas.